Polimeri tecnici metal detectable per il food processing: tracciabilità e sicurezza diventano lo standard nei materiali plastici per il contatto alimentare
La sicurezza degli alimenti che consumiamo ogni giorno è una priorità assoluta per tutte le aziende coinvolte nella filiera di raccolta, trasformazione, confezionamento e distribuzione. Uno dei pericoli più temuti è rappresentato dalla contaminazione da frammenti plastici rilasciati accidentalmente dai macchinari utilizzati per la manipolazione degli alimenti.
A rendere ancor più critico questo rischio è il fatto che i rilevatori di metalli tradizionali non sono in grado di individuare le particelle di plastica, rendendo necessario l’utilizzo di materiali progettati per essere rilevabili da tecnologie più avanzate, come i sistemi a campo magnetico o a raggi X.
LATI MDT: compound rilevabili anche in tracce minime
Per rispondere a questa esigenza, LATI ha sviluppato una gamma completa di polimeri tecnici caricati con polveri rilevabili, anche in quantità minime. Questi materiali sono noti come MDT, Metal Detectable Thermoplastics, e sono disponibili in ogni tipo di matrice polimerica: rinforzati, caricati, autoestinguenti e persino in versione blu, colore standard per l’industria alimentare.
La scelta di GANAL: sicurezza e performance per il food conveyor
L’azienda spagnola GANAL, con sede a Valencia, ha recentemente integrato i materiali MDT di LATI nella produzione dei propri sistemi industriali destinati al settore alimentare. In particolare, li ha adottati per:
- Nastri modulari
- Sistemi di trasporto a spirale continua
Queste soluzioni sono ampiamente utilizzate nel food processing e devono operare in condizioni ambientali complesse: variazioni estreme di temperatura, agenti chimici e disinfettanti, sollecitazioni meccaniche elevate. Tutti fattori che richiedono materiali altamente resistenti, stabili e rilevabili.
LATAN 13 MDT05-01: il compound scelto per le bande GANAL
Per le bande trasportatrici GANAL ha selezionato LATAN 13 MDT05-01, un compound a base POM (poliossimetilene) arricchito con cariche rilevabili predisperse nella massa fusa per garantire la massima efficacia nella tracciabilità.
I vantaggi principali del materiale:
- Alta resistenza chimica
- Basso coefficiente d’attrito
- Funzionamento silenzioso
- Ottima resistenza all’usura
- Rilevabilità anche delle particelle più piccole
Attraverso il sito web www.lati.com, GANAL ha potuto verificare direttamente le prestazioni dei materiali MDT sulle proprie macchine, confermandone l’idoneità alle proprie esigenze produttive.
[Leggi qui e scopri le caratteristiche tecniche del LATAN 13 MDT05-01]
Conformità alimentare: sicurezza garantita per tutte le componenti
Ovviamente, sia la resina base che le cariche rilevabili e i coloranti utilizzati nei compound MDT sono conformi alla normativa per il contatto diretto con alimenti, garantendo il rispetto delle più rigide direttive igienico-sanitarie a livello europeo e internazionale.
La collaborazione tra LATI e GANAL rappresenta un esempio concreto di come l’innovazione nei materiali plastici possa contribuire attivamente alla sicurezza alimentare. I polimeri MDT permettono di ridurre il rischio di contaminazioni invisibili, offrendo al contempo eccellenti performance meccaniche e chimiche, indispensabili nel contesto produttivo moderno.
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