Prévention de la contamination dans la transformation alimentaire
Dans le secteur agroalimentaire, la sécurité des produits est une priorité absolue.
Un rappel de denrées contaminées peut avoir des conséquences dévastatrices : pertes économiques, crise de réputation et répercussions juridiques susceptibles de compromettre l’ensemble de la chaîne de production.
L’un des risques les plus difficiles à maîtriser est la présence de corps étrangers en plastique dans les produits finis. De petits copeaux ou fragments provenant d’outils, d’ustensiles ou de composants de ligne de production peuvent contaminer aliments et boissons sans être détectés, ni visuellement ni par les systèmes magnétiques traditionnels.
Pour éliminer ce risque, de nombreuses entreprises adoptent des matériaux plastiques détectables, spécifiquement développés pour la traçabilité via des détecteurs de métaux ou des rayons X, garantissant un contrôle qualité complet tout au long du processus de production.
PROHACCP et LATI : un partenariat au service de la sécurité alimentaire
L’entreprise polonaise PROHACCP, spécialisée dans les solutions de sécurité pour le secteur agroalimentaire, fabrique des outils et accessoires conformes aux normes internationales les plus strictes, notamment :
- HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points),
- BRC (British Retail Consortium),
- IFS (International Featured Standards).
Son catalogue comprend des articles techniques fabriqués avec des compounds thermoplastiques détectables, tels que :
- stylos, surligneurs et kits d’inspection,
- conteneurs et clips de fermeture,
- rubans et porte-étiquettes,
- cutters, charnières et équipements de protection individuelle (EPI).
Tous ces composants sont moulés avec des matériaux plastiques renforcés et traçables magnétiquement, conçus pour garantir résistance, hygiène et détectabilité constante, même après de longs cycles d’utilisation.
Compounds LATI MDT : traçabilité et fiabilité dans les processus agroalimentaires
Pour répondre aux exigences de sécurité du secteur, LATI Industria Termoplastici a développé la gamme MDT – Magnetically Detectable Thermoplastics, une série de compounds thermoplastiques détectables pour l’industrie agroalimentaire conçus pour le moulage par injection d’outils, de composants et d’accessoires.
Principales caractéristiques des compounds MDT
| Propriétés | Description | Avantages |
| Détectabilité magnétique et aux rayons X | Présence de charges conductrices et métalliques dispersées dans la matrice polymère | Identification immédiate des fragments lors des contrôles qualité |
| Compatibilité alimentaire | Formulations conformes aux normes HACCP | Sécurité et traçabilité dans les environnements de production sensibles |
| Large base polymère | Disponible en ABS, HDPE, PP, PA, PPS et autres polymères techniques | Adaptabilité à diverses applications et exigences mécaniques |
| Résistance mécanique et thermique | Excellent équilibre entre rigidité et résilience | Hautes performances, même dans les procédés intensifs |
| Coloration personnalisable | Bleu standard de qualité alimentaire ou autres couleurs sur demande | Identification visuelle facilitée et codification par service |
Ces matériaux conservent une stabilité dimensionnelle élevée et une résistance chimique, même au contact des détergents ou désinfectants utilisés pour le nettoyage des installations.
Sécurité active et qualité certifiée
L’utilisation de compounds thermoplastiques détectables pour l’industrie agroalimentaire réduit drastiquement le risque de contamination physique et garantit la conformité aux protocoles de sécurité internationaux.
Contrairement aux plastiques conventionnels, les matériaux LATI MDT permettent la détection de fragments, même de taille millimétrique via des contrôles standard par détecteur de métaux ou rayons X, évitant des rappels de produits coûteux.
Grâce à leur résistance mécanique et thermique, ces compounds thermoplastiques peuvent être utilisés pour des outils soumis à des chocs, des contraintes et des cycles de désinfection répétés, tout en conservant une traçabilité magnétique inchangée dans le temps.
Avantages opérationnels des compounds LATI MDT
- Détectabilité magnétique constante tout au long de la durée de vie du composant.
- Sécurité certifiée pour les environnements HACCP, BRC et IFS.
- Résistance mécanique et chimique supérieure par rapport aux plastiques standard.
- Compatibilité avec les procédés de moulage par injection et la production d’outillages réutilisables.
- Réduction des coûts liés aux non-conformités et aux rappels de produits.
Applications typiques
Les compounds LATI MDT sont utilisés dans divers domaines de la production et du conditionnement alimentaires :
- outils manuels et composants de lignes de production,
- supports, guides et protections,
- dispositifs d’inspection et instruments de mesure,
- fixations, charnières et poignées.
Grâce à leur polyvalence et à leur traçabilité, ces matériaux soutiennent la mise en œuvre d’un système proactif de prévention de la contamination, conforme aux normes mondiales de sécurité alimentaire.
Conclusion
Découvrez la gamme complète de compounds thermoplastiques détectables LATI MDT pour l’industrie agroalimentaire, conçus pour garantir sécurité, fiabilité et traçabilité à chaque étape de production.
Pour en savoir plus : www.lati.com.
FAQ – Compound thermoplastique détectable pour l’industrie agroalimentaire
- Que signifie « compound thermoplastique détectable » ?
Il s’agit d’un matériau plastique formulé pour être détecté par des détecteurs de métaux ou des rayons X, même lorsqu’il se fragmente en petites pièces. - Dans quelles applications les compounds MDT sont-ils utilisés ?
Dans des outils, composants et dispositifs destinés aux lignes de production agroalimentaires, où toute contamination doit être totalement évitée. - Quels polymères peuvent être rendus détectables ?
Les plus courants sont l’ABS, le PP, le PA, le PPS et le HDPE, sélectionnés en fonction des exigences de résistance mécanique et chimique de l’application.
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